RELLENOS DE NOPAL - KETO

INGREDIENTES:

Ingredientes para toda la receta

1/4 pieza de cebolla blanca 12 piezas de penca de nopal 100 gramos de queso oaxaca o mozzarella palillos al gusto sal al gusto

Para el relleno: puedes usar carne, pollo o tocino picado y sofrito al gusto.

PROCEDIMIENTO

Para el relleno toma tu porción de carne, pollo o tocino con lo que gustes rellenar, sofrielo en aceite de oliva o manteca de cerdo, puedes colocar cebolla jitomates para darle sabor sal y pimienta, preserva tu relleno.

Lavar bien las pencas de nopal y secarlas con un trapo limpio y seco.

Prepara el nopal en un comal soasando

de ambos lados.

Colocar sobre una penca de nopal un poco de queso Oaxaca o mozzarella deshebrado, agregar el relleno debidamente cortado, chile jalapeño (opcional), cebolla. Sazonar con sal y poner encima otra penca de nopal para formar el sándwich.

Asegurarlos con los palillos de madera para que no se abran.

Poner a asarlos en el comal durante 2 minutos de cada lado.

Retirarlos del comal y servir con el orégano espolvoreado encima.

Y listo a DISFRUTAR